ビタクラフトジャパン 18-8 ビタクラフトコロラド 片手鍋 2502 16 6-0021-0702 AKTE802

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メーカー品番:102625
サイズ表示(cm):26
内径×深さ(mm):240×115
容量(L):4.8
質量(kg):5.2
底径(mm):195
底板厚(mm):10

staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。
※シーズニング(慣らし)不要です。
※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。
従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。
油が馴染みやすく焦げ付きません。
しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。
熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、 均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
・内側、外側共に黒マットエマイユ加工





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